15.3. METODY I ORGANIZACJA PRODUKCJI
Pod tym tytułem zwrócimy uwagę na cztery dziedziny:
- cechy
systemów pracy wydajnościowej;
- przepływ i rozmieszczenie pracy;
- zarządzanie materiałami;
- planowanie produkcji;
- ustalanie i doskonalenie standardów wydajności (na poziomie miejsca
pracy);
- konserwacja;
- czystsza produkcja i oszczędność energii;
- kontrola jakości.
CECHY
SYSTEMÓW PRACY WYSOKOWYDAJNOŚCIOWEJ
Firmy na całym świecie próbują pokonać autokratyczną,
hierarchiczną i tylorowską koncepcję organizacji, która nie jest w stanie
sprostać konkurencyjnym kryteriom zamówień, szybkości, produktywności i
jakości. Konsultanci odgrywają bardzo istotną rolę w ułatwianiu procesów
przechodzenia do systemów pracy wysokowydajnościowej reprezentujących
cechy przedstawione w ramce 15.5.
Lista ta jasno wskazuje, że konsultant zajmujący się
zarządzaniem produkcją musi być odpowiednio wykwalifikowany, aby radzić
sobie z ludzkimi i technicznymi aspektami produkcji w sposób zintegrowany.
Poza tym konsultant musi pomóc klientowi dokonać wyboru między praktykami
i technikami oraz efektywnie połączyć i zastosować te praktyki i techniki,
które są odpowiednie w konkretnym kontekście danego klienta.
Bardzo często konsultantom trudno jest przekonać klientów, że
tradycyjne podejście polegające na dostrajaniu podsystemów bez dokonywania
przeglądu całkowitej struktury organizacyjnej nie przyniesie oczekiwanego
sukcesu. Dlatego optymalizacja aspektów systemów produkcji opisanych
poniżej powinna zostać przeprowadzona w każdym przypadku ze zwróceniem
uwagi na ogólną koncepcję organizacji produkcji.[11]
PRZEPŁYW
I ROZMIESZCZENIE PRACY
Operacje produkcyjne organizacji zwykle można opisać na trzy
sposoby. Pierwszy to produkcja na pozycji ustalonej, w którym to
przypadku produkt jest stacjonarny, a poruszają się robotnicy i
urządzenia. Tak jest w przypadku budowania samolotów, ciężkich zespołów
prądniczych czy statków. Rozmieszczenie pracy można czasami poprawić
poprzez próbę skrócenia odległości pokonywanych przez robotników,
materiały i urządzenia. Jednak margines manewru jest tu zgoła ograniczony.
Drugi sposób to produkcja taśmowa, w którym to
przypadku urządzenia i maszyny są ustawione zgodnie z sekwencją operacji,
jak w przypadku fabryk butelkujących, montażu samochodów czy puszkowania
produktów spożywczych. Rozmieszczenie pracy jest tu zależne od sekwencji
operacji, która determinuje ustawienie maszyn. Niemniej konsultant może
zająć się dwiema kwestiami: pierwotną równowagą operacji oraz problemami
wynikającymi z faktu, że w wielu przypadkach przedsiębiorstwo rozwija się,
więc rozszerza się też linia produkcyjna lub zmienia się zapotrzebowanie
na produkt, dodane zostają nowe linie produkcyjne, które często nie
współdziałają harmonijnie z linią pierwotną. Może to prowadzić do
zakłócenia równowagi operacji w postaci przyspieszenia niektórych etapów
produkcji w stosunku do etapów następujących po nich lub je
poprzedzających. Pomocny może okazać się tu schemat ilustrujący sekwencję
operacji i czas potrzebny na przeprowadzenie każdej z nich. Zależnie od
rodzaju problemu i złożoności sytuacji poprawa równowagi może wiązać się z
prostą propozycją, np. zwiększenia liczby miejsc pracy w danej części
linii, wprowadzenia dodatkowych maszyn lub poprawy metody pracy, aż do
bardziej skomplikowanych metod heurystycznych.
Ramka
15.5. Kluczowe cechy systemów pracy wysokowydajnościowej
- Jasno
wyrażona i komunikowana „filozofia zarządzania".
- Nacisk
na szkolenia, planowanie kariery i rozwój personelu.
- Pozioma struktura zarządzania.
- Skuteczne systemy ciągłego doskonalenia.
- Status
płac ze stałym pakietem socjalnym.
- Wynagrodzenie zależne od umiejętności i udział w zyskach.
- Przypisanie stanowiących całość „fragmentów pracy" zespołom.
- Samorządne zespoły z wybranymi liderami.
- Odpowiedzialność zespołowa za ustalanie celów i przypisywanie zadań.
- Kontrola
zespołowa nad jakością i absencjami.
- Nowi
członkowie wybierani przez zespoły.
- Wielorakość uzdolnień i dzielenie się umiejętnościami.
- Zespołowy
przegląd umiejętności i wynagrodzeń.
- Rozmieszczenie procesów dla wspomagania ciągłości pracy zespołowej i
komunikacji.
- Niektóre
funkcje wspierające realizowane w ramach zespołów.
- Mniej
liczny personel wspierający w dziale projektowym, opracowywania grafików i
kontroli jakości.
- Polityka
jakości „zero defektów".
- Filozofia
i systemy produkcji „na czas".
- Elastyczny sprzęt wytwórczy lub specjalizacja na podstawie koncepcji
„fabryka w fabryce".
- Zapewnienie odpowiednio wyposażonych pomieszczeń dla spotkań zespołowych.
- Wspólne
wejście i parking samochodowy.
- Wspólne
dla całego zakładu pomieszczenie restauracyjne i tereny rekreacyjne.
Źródło: E.E. Lawler: High involvement management:
Participative strategies for improving organizational performance (San
Francisco, Kalifornia, Jossey-Bass, 1986).
Trzeci typ organizacji to aranżacja funkcjonalna, gdzie
wszystkie identyczne urządzenia są zgrupowane razem, a produkty przesuwają
się między tymi grupami, zależnie od sekwencji wymaganej dla danego
produktu. Ma to miejsce w warsztatach stolarskich i w przemyśle
tekstylnym. Ten rodzaj aranżacji daje konsultantowi więcej możliwości
podniesienia produktywności poprzez lepsze rozmieszczenie i organizację
operacji. Kluczem jest tu zidentyfikowanie, czy wśród wielu gotowych
produktów jest jeden lub kilka stanowiących znaczny procent z punktu
widzenia objętości. Maszyny potrzebne do produkcji tych jednostek mogą
zostać wyłączone z rozmieszczenia funkcjonalnego i zaaranżowane w taśmę
produkcyjną. Można w ten sposób znacznie zwiększyć produktywność.
Aby znaleźć sposób na poprawienie zarówno funkcjonalnego, jak
i typologicznego rozmieszczenia, konsultant musi szukać następujących
zjawisk:
- materiały ciężkie lub pokaźnych rozmiarów są przemieszczane
dalej niż materiały mniejsze i lżejsze;
- miejsce pracy jest albo zbyt tłoczne (utrudniony jest w ten
sposób dostęp do maszyny lub sprzętu) lub zbyt duże w stosunku do wymagań;
- cofanie się postępu prac lub krzyżowanie się przepływu
różnych produktów;
- niewykorzystana przestrzeń w wyższych partiach
pomieszczenia, szczególnie w przypadku magazynów;
- wysepki, które nie są puste lub nie są odpowiednio
oznaczone, leżące luzem materiały, nieporządne warunki pracy.
W
momencie kiedy potrzeba zajęcia się rozmieszczeniem operacji stanie się
jasna, konsultant musi zgromadzić informacje na temat wymogów
przestrzennych dla maszyn, przechowywania, prac w toku oraz usług
dodatkowych (kantyny, łazienki, instalacje telefoniczne itp.), przeliczyć
wymaganą przestrzeń, określić i zaplanować przepływ pracy, a następnie
zintegrować potrzeby w zakresie przestrzeni z zaplanowanym przepływem.
Istotną kwestią jest też poczynienie oszacowań kosztów proponowanego
rozmieszczenia poprzez porównanie oszczędności w przestrzeni, sprzęcie i
koszcie robocizny z kosztem dodatkowej przestrzeni, wykorzystania czy
przechowywania sprzętu.
GOSPODARKA MATERIAŁOWA
Przy zredukowanej marży na każdą sprzedaną wyprodukowaną
jednostkę wzrost obrotów kapitału stał się istotną strategią na drodze do
zachowania rentowności firmy na dopuszczalnym poziomie. Z tego punktu
widzenia pakiety komputerowego planowania zapotrzebowania materiałowego (MRP)
oraz programy redukcji zapasów stały się dość popularne, a konsultanci
oferują szeroką gamę usług w zakresie redukcji kosztów materiałowych lub
poprawy obrotu środków. W poniższych rozważaniach wspomnimy krótko o
działaniach, które mogą być przeprowadzone w tej dziedzinie.
KONTROLA
ZAPASÓW
Konsultant musi pamiętać o trzech rodzajach zapasów: surowcach, półproduktach i gotowych produktach. Powinna rządzić nimi
jedna generalna zasada: muszą być utrzymywane na poziomie minimalnym, ale
bezpiecznym. W przypadku surowców i gotowych produktów poziom bezpieczny
to taki, który dopuszcza niepewność dostawy lub pozwala na uniknięcie
kosztów alternatywnych wynikających ze straconej sprzedaży. Te „bezpieczne
zapasy", znane również jako „zapasy buforowe", nie są usprawiedliwieniem
dla gromadzenia wysokiego poziomu zapasów, nie mogą także być
wykorzystywane bezkarnie w celu udzielania rabatów ilościowych lub
stosowania specjalnych metod dostaw.
Dla gotowych produktów pożądany poziom zapasów powinien być
określany w ścisłym porozumieniu ze specjalistami ds. marketingu i
finansów w celu zbilansowania kosztów alternatywnych (prawdopodobieństwa
utraty sprzedaży w momencie wyczerpania zapasów) i kosztów bieżących
(związanych z przechowywaniem zapasów).
Koszty bieżące można ograniczyć w znaczny sposób, utrzymując
na poziomie minimalnym zapasy półproduktów. Aby to osiągnąć, konsultant
musi przyjrzeć się bilansowi operacji, usunąć lub ograniczyć wąskie gardła
oraz propagować zalety systemu, w ramach którego bardzo niewielka ilość
zapasów jest składowana przy każdej maszynie (lub nic nie jest
składowane).
W większości branż przemysłowych poziomy zapasów zostały
drastycznie zredukowane w ciągu ostatnich lat w związku z wprowadzeniem
koncepcji „na czas" (JIT) dla wszystkich trzech typów zapasów. JIT wymaga
ścisłej kooperacji między dostawcami, producentami i klientami, stabilnych
procesów produkcyjnych i polityki jakościowej „zero defektów". Koncepcja
JIT jest również potężnym narzędziem stabilizującym przyrostowo procesy
produkcji poprzez redukcję poziomu zapasów krok po kroku i rozwiązywanie
problemów pojawiających się w miarę obniżania się poziomu zapasów. W ten
sposób zachwianie równowagi na linii produkcyjnej, błędy w planowaniu,
wąskie gardła produkcji itp. mogą być systematycznie redukowane.
Z drugiej strony, koncepcja JIT jest czasami trudna do
wdrożenia z powodów takich, jak konieczność częstszego transportu od
dostawców do producentów, zagęszczenie sieci transportowej przede
wszystkim w dużych miastach oraz wygórowane wymagania w stosunku do
dostawców.
Większość konsultantów podchodzi do problemu zapasów surowców
poprzez analizę wartości różnych jednostek w celu odróżnienia jednostek
„A" (nielicznych, ale kosztownych) od jednostek „B" i „C" (różnorodność
relatywnie tanich jednostek składających się na zapasy).
Następnie opracowywana jest strategia zamówień dla jednostek
„A" przy wykorzystaniu modeli zapasów w celu określenia ekonomicznych
rozmiarów zamówienia poprzez zbilansowanie kosztów zamówienia i kosztów
bieżących. Opusty ilościowe ocenia się w porównaniu z przyrostowymi
kosztami bieżącymi, podejmując w ten sposób decyzję, czy oferta opustu
ilościowego jest atrakcyjna. Problem polega jednak przede wszystkim na
ustaleniu buforowego poziomu zapasów. W normalnych okolicznościach oblicza
się to na podstawie zbilansowania kosztów alternatywnych i kosztów
bieżących. Dla jednostek „B" zamawianie odbywa się poprzez regularny
przegląd zapasów lub każdorazowo w przypadku osiągnięcia poziomu
minimalnego. Dla jednostek „C" w konkretnych momentach czasu składa się
zamówienia masowe.
TRANSPORT
BLISKI I PRZEŁADUNEK MATERIAŁÓW
Zanim konsultant przyjrzy się bliżej sposobom bliskiego
transportu i przeładunku materiałów, powinien pamiętać, że bliski
transport i przeładunek materiałów w operacjach produkcyjnych to zadanie
nie mające wartości dodanej, dlatego należy go unikać i redukować jego
skalę najbardziej, jak to możliwe.
W zakresie innego rodzaju bliskiego transportu i przeładunku
należy zwrócić uwagę na następujące aspekty:
- sposoby składowania pośredniego, takie jak kontenery, palety
itp.;
- sposoby transportu, takie jak przenośniki, dźwigi,
ciężarówki, roboty itp.;
- skomputeryzowane bliskie transportowanie i przeładunek
materiałów oraz komputerowo sterowany sprzęt pobierający.
Konsultant powinien rozważyć trzy istotne kwestie. Po pierwsze,
oszczędność w ramach transportu bliskiego i przeładunku można osiągnąć,
jeżeli zwiększy się rozmiar jednostki i tempo transportu. Po drugie,
zróżnicowane urządzenia i metody, które mogą być wykorzystane dla kilku
produktów, mają być preferowane nad te, które są z założenia
zaprojektowane na użytek jednego produktu. Po trzecie, w jak największym
stopniu należy wykorzystywać prawo grawitacji.
UTYLIZACJA MATERIAŁÓW
Mimo że w centrum zainteresowania znajdują się tu surowce,
które służą do wykształcenia gotowego produktu, zadanie może zostać
rozszerzone i objąć również materiały wykorzystywane w procesie
produkcyjnym, takie jak opakowania, paliwo, a nawet farby i smary. Jest to
dziedzina, w której bez większego wysiłku można osiągnąć znaczne
oszczędności, szczególnie w przypadku niektórych branż przemysłu, takich
jak produkcja odzieży, mebli, produktów metalurgicznych itp. Wydaje się
rozsądne założenie, że im większy procent kosztów materiałowych, tym
większa potrzeba odpowiedniego zbadania dziedziny. Istnieją trzy główne
podejścia do redukcji odpadów materiałowych:
-
należy dokonać zmian projektu w celu ograniczenia odpadów surowca;
-
jeżeli nie można zmienić projektu, należy przedsięwziąć działania w
kierunku podniesienia dochodów poprzez zmianę metody wykorzystywanej do
cięcia ubrań, drewna czy metalu, tak aby do minimum zredukować odpady, lub
poprzez zmianę pierwotnego zakresu wykorzystywanego surowca;
-
pewien poziom odpadów jest nieunikniony podczas różnych sekwencji
produkcji; należy zadać sobie dwa pytania: czy można te odpady
zutylizować, aby uzyskać kolejny produkt lub komponent, lub czy można je
sprzedać?
Pytania te zyskały na znaczeniu z powodu dużej liczby regulacji w zakresie
ochrony środowiska, które zmuszają producentów to utylizowania materiałów,
działania w systemach zamkniętych oraz brania odpowiedzialności za ponowne
wykorzystanie odpadów. Zarządzanie utylizacją i odpadami stało się kolejną
dziedziną działalności konsultantów.
PLANOWANIE PRODUKCJI
Wybór metod planowania, z których będzie korzystało
przedsiębiorstwo, zależy przede wszystkim od natury operacji. W przypadku
normalnych operacji funkcjonalnych (znanych również jako procesy) lub
linii produkcyjnych, jak już wspomnieliśmy wcześniej, można stosować różne
metody planowania, począwszy od prostych i tradycyjnych opartych na
wykresach i grafikach, skończywszy na zaawansowanym wykorzystaniu metod
matematycznych, takich jak np. „waiting line model" lub „queuing line
model". Jednakże specjalne projekty, na przykład budowanie fabryki lub
konstruowanie statku, stwarzają konieczność wykorzystania sieciowych metod
planowania, takich jak metoda ścieżki krytycznej (CPM) lub program oceny i
technika przeglądu (PERT), które pozwalają na bardziej rozsądną alokację
zasobów.
W przypadku produkcji zorientowanej na dystrybucję (w odróżnieniu od
produkcji na zamówienie lub projektów specjalnych) punktem wyjścia dla
procesu planowania jest przewidywanie popytu, które opracowuje się ze
specjalistami ds. marketingu. Konsultant powinien sprawdzić wiarygodność
tego typu prognozy przed rozpoczęciem samego procesu planowania.
Rozbieżność między prognozami sprzedaży a planowaniem produkcji może
doprowadzić w rezultacie do utraty zamówień lub przechowywania nadmiernych
zapasów, i jest bardzo często powodem nieporozumień między działem
marketingu a działem produkcyjnym. Poza prognozami, które są przekładane
na całość operacji dla różnych produktów w grupie asortymentowej,
konsultant musi również obliczyć godziny maszynowe wymagane dla każdej
części produktu, określić całkowity czas pracy oraz wprowadzić do systemu
planowania określony poziom elastyczności na wypadek nagłych sytuacji.
Trudność leży w występowaniu tzw. wąskich gardeł operacyjnych.
Jednak zamiast koncentrować się na nich, wielu konsultantów ukierunkowuje
swoje planowanie i opracowywanie grafików na wszystkie operacje. Efektywne
ćwiczenie w zakresie analizy i planowania powinno zasygnalizować braki w
czasie maszynowym lub operacyjnym w określonych centrach pracy i pozwolić
na zaprezentowanie zarządowi propozycji mających na celu zlikwidowanie
tego typu trudności.
Planowanie produkcji, szczególnie w przypadku szerokiej gamy
asortymentowej lub w sytuacjach, w których występują setki komponentów,
jest dużo łatwiejsze do przeprowadzenia za pomocą komputera. To samo
dotyczy planowania sieciowego względem więcej niż dwustu działań. Oprócz
tego należy także ustalić system kontroli z mechanizmem informacji
zwrotnej w celu sprawdzania postępów i nanoszenia odpowiednich poprawek na
plany.
USTALANIE
I PODNOSZENIE STANDARDÓW WYDAJNOŚCI
Jest to prawdopodobnie jeden z poważniejszych problemów, jakim
musi stawić czoło konsultant produkcyjny. Standardy wydajności są
potrzebne z wielu różnych powodów, wśród których jest konieczność
określenia kosztów pracy, podejmowania decyzji w kwestii cen i ofert,
decyzji typu „produkować czy kupować", decyzji w przypadku problemów z
wymianą sprzętu itp. Standardy tego typu są bardzo istotne z punktu
widzenia planowania produkcji, wynagrodzeń i programów motywacyjnych.
Standardy istnieją niezmiennie dla każdego fragmentu wykonanej pracy albo
w postaci określonej formalnie, albo postrzegane nieformalnie; na ich
podstawie mistrz produkcji lub robotnik ocenia daną pracę. Konsultant jest
wzywany, aby zweryfikować formalny standard albo żeby takowy ustalić.
Bardzo istotna w tym przypadku jest potrzeba wykonywania zadania za wiedzą
i zgodą osób, których wydajność będzie poddawana ocenie, oraz
przedstawicieli robotników.
Przed przystąpieniem do ustalania standardów konsultant
zajmujący się tą dziedziną bada sposób przeprowadzania określonej operacji
i próbuje opracować metodę łatwiejszą i bardziej efektywną. Wykorzystuje w
tym celu szereg znanych wykresów, takich jak schemat operacyjny, wykres
chronologiczny czy schemat działań. Konsultant powinien również rozumieć
ergonomię i podstawowe elementy projektu pracy.
Mimo że wiele czynności można udoskonalić, konsultant powinien
skupić się na tych najważniejszych, ponieważ stanowią one wąskie gardło
lub też są powtarzane przez wielu operatorów.
Bardzo przydatne będzie poproszenie robotników, mistrzów czy
nadzór techniczny i menedżerów o wyrażenie swoich sugestii, aby uzyskać
ich udział w opracowywaniu nowej metody. W wielu przypadkach robotnicy
produkcyjni i technicy będą w stanie wskazać sposoby ulepszeń, które
uszłyby uwagi konsultanta.
Aby określić standardy wydajności dla poprawionego systemu,
ogólnie rzecz biorąc należy zastosować jedną z trzech metod: wyrywkowej
kontroli pracy, pomiaru czasu pracy lub wcześniej określonych standardów
czasowych. Konsultant może także zdecydować się na kombinację dwóch lub
wszystkich tych metod na danym stanowisku pracy. Na przykład wyrywkowa
kontrola pracy może być wykorzystana w celu określenia tolerancji, która
ma być zawarta w „czasie standardowym" opartym na pomiarach czasu pracy.
Wyrywkowa kontrola pracy jest prawdopodobnie
najłatwiejszą metodą oceny faktycznie przepracowanego czasu oraz
rozłożenia i przyczyn czasu spędzonego nieefektywnie. Jako że oparta jest
ona na doraźnych obserwacjach, jej rzetelność zależy od częstotliwości
przeprowadzania i rozmiaru.
Pomiar czasu pracy jest prawdopodobnie najbardziej
powszechnie stosowaną metodą mierzenia wydajności. Poprzez wyrywkową
kontrolę i pomiar konsultant uzyskuje „obserwowany czas wykonania danej
pracy". Musi on zostać przełożony na „normalny czas" przy wykorzystaniu
wskaźników wydajności, w których określone tempo pracy jest uważane za
„standardowe".
Przekształcenie „normalnego czasu" w „czas standardowy" wymaga
dodania marginesu tolerancji na opóźnienia normalne podczas wykonywania
pracy, wynikające z potrzeb osobistych lub zmęczenia. Dwa ostatnie
czynniki, czasami grupowane razem pod nazwą tolerancji relaksacyjnej, są
źródłem kontrowersji. W większości przypadków nie istnieją podstawy
naukowe do ustalania tolerancji relaksacyjnej dla danego zakresu i
warunków pracy.
Z góry ustalone standardy czasowe (PTS) mają pewne
zalety. Pozwalają one na ilościowy sposób porównywania alternatywnych
metod pracy bez wpływania na metody istniejące i mogą być wykorzystywane
nawet przed ustaleniem operacji. Pozwalają również uniknąć problemu
szacowania, prowadząc w ten sposób do opracowania bardziej konsekwentnych
standardów. Mają one jednak kilka wad. Zasadniczo są zaprojektowane na
użytek produkcji masowej i w przypadku prac indywidualnych mogą stać się
drogie; mają także ograniczenia w zakresie operacji kontrolowanych przez
maszyny. Podważona została też główna zasada, na której są oparte, a
mianowicie, że ruchy można dodawać lub odejmować.
Inną kwestią jest fakt istnienia ponad 200 różnych systemów
standardów czasowych. Noszą one znane nazwy, np. Methods-Time
Management (MTM) – zarządzanie metoda–czas, Work Factor (WF) – czynnik pracy,
Dimensional Motion Times (DMT) – wymiarowy
czas ruchu itp. Konsultant musi zadecydować, które są najbardziej
odpowiednie dla jego celów.
Słuszne wydaje się podsumowanie podejścia, które należy
przyjąć, aby określić standardy wydajności oraz zapewnić najwyższą możliwą
konsekwencję. Należy w tym celu podjąć następujące kroki:
- zidentyfikować prace lub działania, które wymagają ustalenia standardów,
biorąc pod uwagę koszt i praktyczność opracowania i zastosowania tego typu
standardów;
- na tej
podstawie określić zasięg działania (czy standardy mają dotyczyć
wszystkich czy wybranych czynności, działów czy/oraz produktów);
- rozbić
prace na elementy i próbować zebrać jak najwięcej elementów wspólnych;
- zdecydować, czy używa się systemów makroskopijnych (np. pomiar czasu
pracy) czy mikroskopijnych (z góry określone standardy czasowe) czy też
kombinacji obu sposobów; w takim przypadku należy zadecydować, które
części pracy będą mierzone za pomocą danego systemu (gdzie czynnikiem
determinującym jest charakter pracy i koszt);
- w
przypadku użycia metody pomiaru pracy należy upewnić się w kwestii
konsekwencji między wspólnymi elementami pracy wykonywanymi w różnych
miejscach.
KONSERWACJA
Konsultant musi również zdobyć informacje na temat metod
konserwacji i naprawy urządzeń i maszyn. Szczególnie powinien dowiedzieć
się następujących rzeczy:
-
jeżeli istnieje system konserwacji prewencyjnej, czy jest usprawiedliwiony
i w jaki sposób jest wdrażany,
-
czy
istnieje odpowiedni grafik inspekcji,
-
czy
prowadzone są szacunki kosztów napraw dla każdej maszyny;
-
w
jaki sposób przeprowadzane są normalne smarowania i olejenia i kto jest
odpowiedzialny za wykonywanie tych prac.
Konsultant powinien zdobyć informacje także na temat napraw w nagłych
wypadkach oraz zastanowić się, czy powiększenie zespołu konserwatorskiego
mogłoby zredukować długość przestoju maszyn. Poza tym konsultant powinien
sprawdzić, czy trwałość określonych elementów sprzętu i maszyn mogłaby być
przedłużona poprzez zmianę projektu lub zmianę smaru. Należy też
przestudiować problemy związane z wymianą maszyn w kontekście kosztów
konserwacji.
Jeżeli główne urządzenia mają zostać poddane ogólnemu remontowi,
szczególnie w przypadku procesowych gałęzi przemysłu, konsultant może
pomóc klientowi uzyskać znaczne oszczędności poprzez wprowadzenie grafiku
takich operacji (stosując w razie konieczności techniki planowania
sieciowego).
Ponieważ przerwanie produkcji z powodu awarii maszyn może być bardzo
kosztowne, coraz popularniejsze staje się kreowanie większej świadomości
pracowników w zakresie konserwacji. Po seminariach dotyczących poprawnej
identyfikacji przyczyn awarii lub po szkoleniach operatorów produkcji i
zespołu konserwacyjnego (co może sugerować powierzenie konkretnym
operatorom odpowiedzialności za proste olejenie lub smarowanie) można
zorganizować seminaria przeglądu wydajności na późniejszym etapie. Metody
wiążące się z zaangażowaniem całej załogi, nie tylko specjalistów do spraw
konserwacji, mogą zaprocentować znacznymi dywidendami, jak w przypadku
podejścia opartego na całkowitej konserwacji produkcyjnej (TMP).
[12]
CZYSTSZA
PRODUKCJA I OSZCZĘDNOŚĆ ENERGII
Dyskusja na temat możliwości rozwoju o trwałej tendencji w
świetle ostrzejszych przepisów w zakresie ochrony środowiska doprowadziła
do tego, że wiele firm dokonało przeglądu sposobów i środków produkcji z
punktu widzenia ekologii[13].
Konsultanci są wzywani w następującym celu:
-
aby przeprowadzić audyt urządzeń produkcyjnych i
zaproponować programy naprawcze,
-
aby uczestniczyć w ocenie wpływu głównych inwestycji na
środowisko,
-
aby przeprowadzić analizę cyklu życia produktu,
-
aby wdrożyć inicjatywę „zapobieganie zanieczyszczeniom
popłaca" często jako część całkowitego zarządzania jakością (TQM) lub
programów sugestywnych skierowanych do pracowników.
Wraz z gwałtownym wzrostem kosztów energii wiele firm klientów musi
uzyskać znaczne oszczędności w zakresie zużycia energii. Mogą one być
wynikiem dbałości (np. sprawdzania czy termostaty funkcjonują i są
odpowiednio ustawione, wycieki naprawione itp.), drobnych inwestycji w
dodatkową izolację cieplną, rekuperatory ciepła czy poprawę czynnika mocy
itp. – lub poważnych decyzji inwestycyjnych dotyczących przestawienia się
na procesy niskoodpadowe i niskoenergetyczne. Wiele z tych kwestii może
mieć naturę ściśle techniczną i będzie wymagać interwencji specjalisty.
Niemniej jednak wkład konsultanta produkcyjnego polega zasadniczo na
sprawdzeniu, czy można uzyskać oszczędność energii, zwróceniu na to uwagi
klienta i uczestniczeniu w podejmowaniu decyzji zarządu na temat
opracowania i wdrożenia programu konserwacji energii.
KONTROLA JAKOŚCI
W dziedzinie kontroli jakości konsultanci coraz częściej są proszeni
o pomoc w zakresie przyjęcia przez firmy systemu jakości odpowiadającego mu
międzynarodowym normom ISO 9000[14].
Analiza procedur i systemów operacyjnych firmy podczas wdrażania serii
standardów jakości ISO pomoże ujawnić słabe punkty, dorywcze metody pracy,
marnowanie zasobów czy możliwe do uniknięcia koszty jakości, prowadząc w
ten sposób do sformułowania programu naprawczego. Konsultanci do spraw
produktywności lub zarządzania jakością bardzo często są wykorzystywani
przez firmy chcące stać się dostawcami wytwórców oryginalnego sprzętu (OEM),
dlatego też muszą przygotować się na procedury ewaluacji stosowane przez
konkretnego wytwórcę.
Wdrożenie całkowitego zarządzania jakością (TQM) może być kolejnym
powodem dla poszukiwania zewnętrznego konsultanta. Konsultant nie powinien
niedoceniać ilości pracy i czasu koniecznych do wdrożenia TQM. Ogólnie
przyjmuje się, że TQM oznacza, iż działania jakościowe są prowadzone przy
uczestnictwie wszystkich osób zatrudnionych w danej firmie. Konsultant
będzie więc uczestniczył w długotrwałym procesie ciągłego doskonalenia i
zmian w nastawieniu. Kilku ekspertów z dziedziny TQM opublikowało swoje
doświadczenia związane z wdrażaniem tego systemu w celu pomocy klientom i
konsultantom podchodzącym do tematu po raz pierwszy.[15]
[1] Patrz na
przykład: S.G.Wheelwright, I. Clark i R.A. Hayes: Dynamic
manufacturing (Nowy Jork, The Free Press, 1988) lub R. Schonberger:
World class manufacturing (Nowy Jork, The Free Press, 1982).
[2] J. R. Hauser
i D. Clausing: The house of quality w: Harvard Business
Review (Boston, Massachusetts), maj - czerwiec 1988, s. 63 – 73.
[3] Patrz na
przykład: R.C. Camp: Benchmarking: The search for industry best
practices that lead to superior performance (White Plains,
Nowy Jork, Quality Resources, 1989). Amerykańskie Centrum
Produktywności i Jakości (APQC) w Huston, w Teksasie, prowadzi
Międzynarodowy Clearingowy Dom Benchmarkingu.
[4] Patrz: J.
Womack, D. Jones i D. Roos: The machine that changed the world
(Nowy Jork, Rawson Associates, 1990).
[5] Cf. M.
Hammer i H. Champy: Re-engineering the corporation (Nowy Jork,
Harper Business, 1993).
[6] Patrz na
przykład: K. North: Environmental business management: An
introduction, Management Development Series, nr 30 (Genewa, ILO,
1992).
[7] S. G.
Wheelwright i K. B. Clark: Revolutionizing product development
(Nowy Jork, The Free Press, 1992) s.XI.
[9] Celem
wprowadzenia patrz: D.E. Whitney: Manufacturing by design w:
Harvard Business Review, lipiec - sierpień 1988, s. 83 - 91.
[10] Przykładu z
przemysłu samochodowego szukaj w: K. Clarly i T. Fujimoto: Product
development performance (Boston, Massachusetts, Harvard Business
School Press, 1991).
[11] Bardziej szczegółowy opis
poruszanych tu tematów znaleźć można w: G. Kanawaty (red.):
Introduction to work study (Genewa, ILO, wydanie czwarte
poprawione, 1993).
[12] Patrz: S.
Senju (red.): TQC and TPM (Tokio, Asian Productivity
Organization, 1992).
[13] Patrz:
North, op. cit.
[14] Patrz na
przykład: UNCTAD/GATT/ILO: ISO 9000 quality management systems:
Guidelines for enterprises in developing countries (Genewa, 1993).
[15] Patrz: A.V.
Feigenbaum: Total quality control (Nowy Jork, McGraw-Hill,
1983) lub R. Collard: Total quality (Londyn, Instytut
Zarządzania Personelem, 1993).
[16] ILO oferuje szeroką literaturę
na ten temat.
[17] Patrz: J.E.
Thurman et al..: On business and work (Genewa, ILO, 1993).
|